布辣格麻辣烫好的商业模式 更能帮助加盟商轻松盈利

 N7hYa5pAvR   2019-07-04 17:15   142 人阅读  0 条评论

“营造一款可以喝汤的麻辣烫”,这是2015年在麻辣烫行业里的明星品牌——布辣格麻辣烫赢得市场的“专属配方”。就是这个普普通通的品牌,用独具特色的理念将中华传统小吃文化发扬光大,用开拓创新的思维打造了量贩式麻辣烫经营模式,描绘了麻辣烫发展史上重要的一笔。

 

 另辟新径,打造主题量贩式麻辣烫
传统麻辣烫,多年来以“麻、辣、鲜、香”这些特性一直让人们喜爱有加,但同质化的竞争、脏乱差的现状已经不能满足当前人们对美食的高标准需求,于是就有了张亮麻辣烫、杨国福麻辣烫等新式麻辣烫品牌的诞生。他们不仅在品种口味上下功夫,而且还塑造了新一代精品麻辣烫新形象。布辣格虽属近十年发展起来的新品牌,但并不是对麻辣烫的简单升级改造,而是进行麻辣烫品牌的深度创新。在布辣格麻辣烫加盟店,每一位员工都被严格要求,执行标准化的管理和制作工艺。无论市场如何变革发展,无论同行表现出任何花里胡哨的噱头,一定要坚持践行百年老店才会有的责任和担当。在选材、搭配、制作工艺等工艺流程中,精益求精是首要目标。例如,对口味的全面革新,推出无骨熬制醇正原汤、酸汤味、番茄味、冬阴功味、麻辣味、干拌麻辣味等多样化口味,改变以往只能吃不能喝汤的弊端。

 
除此之外,布辣格麻辣烫的产品系列横向延伸,推出麻辣烫系列产品、小鲜肉烤肉串儿、型格饮品、菜鸟铁板烧,完全颠覆以往麻辣烫产品单一的形象,打造一站式休闲、就餐新体验,让顾客吃得开心,玩得痛快,尽享量贩式麻辣烫品牌的便捷和美味。就如同流行歌曲《布拉格广场》中体现出的内涵一样,用毕身努力精心制作一道门槛,用深度责任心打造好每一碗精品麻辣烫。

 
用创意开创麻辣烫互联网财富之路
目前,对于处在互联网时代的各大企业来说,面对的是千年一遇的良机。在互联网市场环境下,传统企业不断谋求发展变革,强强融合,创造新时代的互联网时代企业品牌。对于布辣格麻辣烫来说,公司总部深谙互联网时代餐饮企业发展规律,开拓麻辣烫小吃线上线下齐运行的良性发展轨道。用“健康、营养”的诉求打造多口味、多元化的新式麻辣烫,深深吸引主流消费群体的注意力。90后时尚、青春,时刻富有活力。布辣格麻辣烫,既是对传统小吃的继承和发扬,又是对新式麻辣烫的开拓与创新。步入店中的消费者会发现,互联网元素已深深融入这个品牌,餐厅周围遍布的是互联网时代的清新元素,摆上餐桌的是小鲜肉烤肉串儿、型格饮品、菜鸟铁板烧等富有互联网气息的菜品。众多吃货们已被深深陶醉,近而成为布辣格的忠实粉丝。布辣格的新颖创意散发开来,激起了当前时尚群体朋友圈的一波又一波的热潮,新为小餐饮品牌中的一道靓丽风景。


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